Riadenie vysledovateľnosti potravín RFID

V našej krajine sa technológia RFID používa aj pri riadení sledovania bezpečnosti potravín a získala silnú podporu od mnohých miestnych samospráv.

V máji 2002 vydalo ministerstvo pôdohospodárstva „Opatrenia na riadenie imunizačných štítkov pre zvieratá“; stanovuje, že ošípané, hovädzí dobytok a ovce musia nosiť imunitné ušné štítky a zaviesť systém správy Súborov imunity.

"Hongkongský systém včasného varovania pre bezpečnosť potravín a úplný systém kontroly pôvodu" implementované v Shenzhene a Hong Kongu. Aby sa zaistila bezpečnosť potravín dodávaných do Hongkongu, systém využíva technológiu rádiofrekvenčnej identifikácie RFID, ktorá sa aplikuje na chov, výrobu, spracovanie, prepravu, veľkoObchod a prístav potravín dodávaných do Hongkongu. Inšpekcia, maloobchod a iné aspekty. Elektronické štítky RFID pripevnené na vonkajší obal potravín obsahujú informácie o testovaní potravín, raste potravín, informácie o výrobe, skladovaní a prepravných obaloch. Občania Hongkongu môžu používať elektronické čítačky štítkov na sledovanie zdroja jedla a ďalších informácií. Pri nákupe potravín s väčšou istotou.

V Shouguang Vegetables, provincia Shandong, bola založená celoprovinčná databáza bezpečnosti a kvality potravín s pomocou platformy zlatej inžinierskej siete systému dohľadu nad kvalitou provincie Shandong, ktorá poskytuje spotrebiteľom dynamické a autoritatívne informácie o vysledovateľnosti kvality potravín. Chov ošípaných v Sichuan a vývoz vodných produktov Zhejiang postupne zaviedli systémy vysledovateľnosti RFID na riadenie bezpečnosti potravín, čím sa účinne zabezpečuje miestny dohľad nad bezpečnosťou potravín. Tieto pilotné projekty výrazne podporili vytvorenie systému vysledovateľnosti bezpečnosti potravín v mojej krajine.

RFID systém riadenia potravín

Elektronický štítok sa prilepí na škatuľu na balenie potravín alebo potravín, čítačka je pripojená k anténe, snímač je integrovaný s čítačkou a dátové pakety, ktoré číta, sa prenášajú do databázy riadenia bezpečnosti potravín prostredníctvom siete a výrobcovia a produkty v každom článku potravinového dodávateľského reťazca Informácie sú registrované v systéme verejnej služby RFID. Na základe databázy riadenia bezpečnosti potravín poskytuje systém prostredníctvom integrácie informácií o dodávateľskom reťazci informačné služby o potravinách, vysledovateľnosť bezpečnosti potravín, hodnotenie kvality potravín a ďalšie aplikačné služby.

aplikačné služby

Na základe integrácie databázy riadenia bezpečnosti potravín a informácií o potravinovom dodávateľskom reťazci môže systém poskytovať nasledujúce služby.

(1) Informačná služba o potravinách

Používatelia môžu využívať informačné služby o potravinách prostredníctvom dopytov. Pri jedálenskom stole získate o každom jedle pôvod, výrobcu (spracovateľa), dátum výroby a ďalšie informácie; pri nákupe v supermarkete môžete získať informácie o toku a bezpečnosti nakupovaných potravín.

(2) Vysledovateľnosť bezpečnosti potravín

Po vypuknutí epidémie dokáže systém riadenia bezpečnosti potravín rýchlo nájsť informácie, ako je miesto predaja produktu, zodpovedná osoba a pôvod produktu. Podľa systému vysledovateľnosti bezpečnosti potravín sa dá nájsť nielen konečný spotrebiteľ každého kusu potraviny, ale aj obeh či výrobné spracovanie. Ak sa počas procesu vyskytnú problémy, prijmú sa vhodné opatrenia.

(3) Terminálový dotazovací systém

Supermarkety sú hlavným kanálom pre spotrebiteľov na nákup potravín. Spotrebitelia si môžu skontrolovať informácie o potravinách, ktoré si kúpili, na RFID termináli na vyhľadávanie elektronických štítkov, ktorý poskytuje supermarket alebo výrobca.