Výskum aplikácie technológie RFID internetu vecí v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny

V súčasnosti je moja krajina na prvom mieste na svete, pokiaľ ide o pestovateľskú plochu a produkciu ovocia a zeleniny. Každý rok sa do obehu dostane asi 400 miliónov ton čerstvých poľnohospodárskych produktov. V dôsledku zaostalého konzervačného priemyslu a primitívnych metód skladovania a spotreby podľa štatistík ročne zhnije 80 miliónov ton ovocia a zeleniny. Ovocie a zelenina Rýchlosť rozkladu je najvyššia na svete. Hlavným dôvodom tohto obrovského plytvania je, že existujú problémy s cirkuláciou ovocia a zeleniny z poľa na spotrebiteľský stôl a neexistuje žiadny súvislý reťazec potravinárskeho priemyslu ovocia a zeleniny: od výsadby, obstarávania, prepravy. , skladovanie, spracovanie až predaj ovocia a zeleniny, neexistuje efektívne prepojenie. Poľnohospodári ako hlavné hospodárske subjekty pestujú iba ovocie a zeleninu, Obchodníci s ovocím a zeleninou iba nakupujú a predávajú a logistické spoločnosti tretích strán sú zodpovedné len za prepravu a skladovanie. Koordinácia medzi týmito zainteresovanými stranami je zložitá, rozdelenie zodpovedností je nejasné a to, či si spotrebitelia môžu kúpiť kvalitné a lacné ovocie a zeleninu, závisí výlučne od šťastia. Podľa štatistík sa v aktuálnej sezóne každoročne predá 60 % ovocia a zeleniny a zvyšných 35 % až 40 % vyžaduje chladenie. Logistika chladiaceho reťazca zohráva veľmi dôležitú úlohu v obehu ovocia a zeleniny a je dôležitým faktorom pri zabezpečovaní kvality ovocia a zeleniny a stabilizácii trhových cien ovocia a zeleniny. V súčasnosti však existuje obrovský rozdiel medzi úrovňou rozvoja logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny v mojej krajine a pokročilou úrovňou logistiky vo svete: rýchlosť cirkulácie logistiky chladiaceho reťazca je nízka, zariadenia chladiaceho reťazca a zariadenia nie sú prispôsobené, technológia chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny a konštrukcia systému chladenia ovocia a zeleniny sú v počiatočnom štádiu prieskumu a chladiaci reťazec ovocia a zeleniny Logistické operácie a transakčné náklady na ovocie a zeleninu sú vysoké, v priemere o 20 percentuálnych bodov vyššia ako vo vyspelých krajinách. So zlepšovaním životnej úrovne ľudí sú požiadavky na kvalitu a čerstvosť potravín stále vyššie a vyššie. Logistika chladiaceho reťazca pritiahla pozornosť ľudí. všeobecného záujmu.

2 Kľúčové technológie pre aplikáciu technológie RFID internetu vecí v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny

Základné technológie RFID internetu vecí zahŕňajú technológiu bezdrôtových senzorových sietí, technológiu rádiofrekvenčnej identifikácie, technológiu QR kódu, technológiu objektovej dátovej komunikácie M2M, technológiu globálneho polohovacieho systému, technológiu mikroelektromechanických systémov a systém integrácie dvoch informatizácií atď. kritickou a základnou technológiou je bezdrôtová senzorová sieťová technológia, pretože prechádza všetkými úrovňami RFID internetu vecí a je integrovanou aplikáciou iných úrovní technológie. V logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny je potrebné identifikovať a sledovať každý článok v obehu ovocia a zeleniny. Vo všeobecnosti sa technológia rádiofrekvenčnej identifikácie aplikuje na každý článok obehu ovocia a zeleniny, aby sa zabezpečilo bezproblémové prepojenie všetkých článkov v chladiarenskom reťazci logistiky ovocia a zeleniny a aby sa kontroloval a dohliadal na obeh ovocia a zeleniny. v kvalite. V súčasnosti sú hlavné aplikácie technológie RFID IoT v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny nasledovné.

2.1 Elektronický kód produktu (EPC)

Elektronický kód produktu je najnovšou generáciou identifikačného kódu produktu, ktorý zodpovedá za Centrum kódovania článkov v Číne. Dokáže jednoznačne identifikovať objekty v dodávateľskom reťazci (vrátane položiek, škatúľ, paliet, miest atď.) globálne. EPC je uložené na štítku RFID. Tento štítok obsahuje silikónový čip a anténu. Keď je EPC tag načítaný, môže byť spojený s niektorými dynamickými dátami. A využívať internet na realizáciu prenosu informácií.

2.2 Technológia rádiofrekvenčnej identifikácie (RFID)

Technológia rádiofrekvenčnej identifikácie je v súčasnosti pomerne pokročilou technológiou bezkontaktnej identifikácie. Je pripojený k sledovaným položkám a môže sa šíriť po celom svete na ich identifikáciu, čítanie a zapisovanie. Štítky RFID uchovávajú štandardizované a interoperabilné informácie. Prostredníctvom bezdrôtovej dátovej komunikačnej siete ich automaticky zhromažďuje do centrálneho informačného systému, aby sa realizovala identifikácia ovocia a zeleniny a iných komodít, a potom sa realizuje výmena informácií a zdieľanie cez otvorenú počítačovú sieť, aby sa dosiahli "transparentné"; riadeniepoložky. Má vlastnosti, že je možné ho kedykoľvek aktualizovať, ľahko sa skenuje, rýchlo skenuje, je schopný skenovať viacero cieľov, viditeľných aj neviditeľných, a má nízku cenu. V súčasnosti sa široko používa v supermarketoch, nákupných centrách, skladoch, knižniciach a na iných miestach a je základom a kľúčovou technológiou pre aplikáciu technológie RFID internetu vecí v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny.

2.3 Technológia QR kódu

QR kód, tiež známy ako dvojrozmerný čiarový kód, je čiarový kód, ktorý ukladá informácie v dvojrozmernom priestore v horizontálnom a vertikálnom smere. Technológia QR kódu má vlastnosti veľkej úložnej kapacity, dobrej dôvernosti, dobrého výkonu sledovania, silnej odolnosti voči poškodeniu a nízkych nákladov. Používa sa hlavne na sledovanie problémov s kvalitou produktov, logistické centrum, skladové centrum a spoločné logistické centrum na ročnú inventúru tovaru a dlhodobého majetku, pričom zohráva úlohu okamžitej inventarizácie a okamžitého rozhodovania. Spotrebitelia si zároveň môžu skontrolovať zdroj tovaru naskenovaním QR kódu na položke. .

2.4 Technológia globálneho systému určovania polohy (GPS)

Global Positioning System je nová generácia satelitného navigačného a polohovacieho systému s všestrannými možnosťami trojrozmernej navigácie a určovania polohy v reálnom čase na mori, zemi a vo vzduchu. Ako mobilná technológia snímania je GPS dôležitou technológiou pre aplikáciu RFID internetu vecí v logistike chladiaceho reťazca. Kombinácia GPS a modernej komunikačnej technológie umožnila, aby sa metóda merania trojrozmerných súradníc na zemskom povrchu vyvinula zo statickej na dynamickú, od následného spracovania údajov až po lokalizáciu a navigáciu v reálnom čase, ktorá sa výrazne rozšírila. šírkou a hĺbkou použitia a má veľký vplyv na logistiku chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny. Dopyt a určovanie polohy dopravných prostriedkov a položiek v reálnom čase.

2.5 Savant Network

Savant je distribuovaný sieťový softvér zodpovedný za správu a prenos údajov súvisiacich s elektronickými kódmi produktov. Middleware medzi tlmočníkom a internetom. Čítačka načíta informácie zo senzorov a elektronických štítkov a odošle ich spoločnosti Savant. Savant má funkcie ako vyhladzovanie údajov, overovanie údajov a dočasné ukladanie údajov. Po spracovaní údajov spoločnosťou Savant sú tieto odoslané na internet.

3. Aplikácia technológie RFID internetu vecí vo všetkých aspektoch logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny

Ovocie a zeleninu možno rozdeliť do siedmich prepojení od zberu po predaj. Na základe poradia obehu ovocia a zeleniny analyzujeme, ako môže technológia RFID IoT zabezpečiť kvalitu ovocia a zeleniny v chladiarenskom reťazci logistiky ovocia a zeleniny. Počas celého procesu aplikácie technológie RFID IoT v kvalite a bezpečnosti logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny môže aplikácia technológie RFID IoT poskytnúť včasné varovanie, identifikovať zodpovednosti, vysledovať medzery a zabezpečiť kvalitu a bezpečnosť ovocia a zeleniny. obehu zeleniny.

Aplikácia technológie RFID internetu vecí v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny umožňuje inteligentnú identifikáciu a riadenie problémov bezpečnosti a kvality v obehu ovocia a zeleniny, čím zásadne rieši problémy, ktorým čelí logistika chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny. z hľadiska technológie, nákladov, služieb a bezpečnosti. Zabezpečuje čerstvosť a sledovateľnosť kvality ovocia a zeleniny, zlepšuje úroveň riadenia dodávateľského reťazca ovocia a zeleniny a je budúcim smerom rozvoja logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny.

4. Celková architektúra aplikácie technológie RFID internetu vecí v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny

Tento článok používa v súčasnosti bežne používaný systém trojvrstvovej architektúry na analýzu architektúry technológie RFID internetu vecí pre logistiku chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny. Po prvé, pokročilá technológia RFID internetu vecí sa zavádza do logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny, zbiera informácie o každom článku logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny, realizuje zdieľanie informácií v reálnom čase, udržiava tok informácií chladiaceho reťazca, a zlepšenie účinnosti obehu ovocia a zeleniny. Po zozbieraní informácií na vrstve snímania informácií sa tieto spracujú a prenesú do vyššej aplikačnej vrstvy v reálnom čase cez sieťovú vrstvu, aby sa zabezpečilo efektívne prepojenie všetkých článkov chladiaceho reťazca a vytvorila sa jednotná informačná platforma. FinAplikačná vrstva poskytuje jednotnú podporu informačných zdrojov založenú na potrebách používateľov, aby slúžili koncovým používateľom. Celková architektúra aplikačného systému RFID IoT pre logistiku chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny je rozdelená do troch vrstiev, ako je znázornené na obrázku 2.

Účelom logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny je zabezpečiť, aby ovocie a zelenina boli v dobrej kvalite z poľa až do rúk spotrebiteľov. Počas obehu sa však často prerušia spojenia medzi rôznymi článkami, čo má za následok vysoké náklady na logistiku chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny, ťažkosti so zabezpečením kvality a nejasné rozdelenie zodpovedností. Aplikácia technológie RFID internetu vecí v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny môže realizovať transparentnosť informácií medzi regulačnými orgánmi, podnikmi v oblasti chladenia ovocia a zeleniny a spotrebiteľmi a dosiahnuť účel dopytovania, dohľadu a sledovania všetkých aspektov ovocia a zeleniny. logistika chladiaceho reťazca zeleniny.

4.1 Vrstva vnímania informácií

Vrstva snímania informácií je založená hlavne na základných technológiách internetu vecí RFID. Po zbere ovocia a zeleniny sa do ovocia a zeleniny najskôr implantuje jednotná identifikácia EPC kódu a čítanie a zápis sa nainštaluje do skladu, prepravy, spracovania, balenia, distribúcie a ďalších článkov zapojených do logistiky chladiaceho reťazca ovocia. a zeleninou. Zariadenie automaticky identifikuje informácie v každom článku logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny a číta alebo identifikuje informácie o kvalite ovocia a zeleniny; využíva bezdrôtové senzory, káblové monitorovacie zariadenia a informačné vstupné terminály na zhromažďovanie informácií o skladovaní, preprave, spracovaní, predaji a iných informácií v reálnom čase. Technológia RFID Internet of Things súčasne dynamicky spravuje všetky informácie o logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny, čím sa dosahuje komplexná kontrola informácií týkajúcich sa kvality ovocia a zeleniny.

4.2 Transportná vrstva sieťovej komunikácie

Sieťová prenosová vrstva využíva rôzne sieťové technológie a ich fúzne technológie na prenos vnímaných informácií na informačnú platformu dodávateľského reťazca ovocia a zeleniny s vysokou kvalitou a bezpečnosťou, pričom realizuje masívny prenos a zdieľanie údajov a uvedomuje si potrebu "veci, ktoré majú byť prepojené" . Táto vrstva využíva technológiu M2M ako jadro a spája technológie pripojenia na veľké vzdialenosti (napríklad GSM, UMTS atď.) a technológie pripojenia na krátke vzdialenosti (napríklad Zib Bee, Blue-Tooth, wifi, UWB atď.) spojenie medzi ľuďmi, vecami a systémami v reťazci ovocného a zeleninového priemyslu. komunikácia; vkladať informácie získané vrstvou zberu údajov do určitej informačnej siete reťazca ovocia a zeleniny prostredníctvom čítačiek, brán senzorovej siete, komunikačných systémov a zariadení na prístup k sieti. Informačná sieť reťazca ovocia a zeleniny využíva internet ako most na realizáciu informácií o reťazci ovocinárstva a zeleniny. Kvalitné informácie sú bezpečne a efektívne prepojené v rozhlasových a televíznych sieťach, komunikačných sieťach a iných súkromných sieťach.

4.3 Vrstva aplikačných služieb

Aplikačná vrstva rieši problémy spracovania informácií a rozhrania človek-počítač. Dáta prenášané zo sieťovej vrstvy vstupujú do rôznych informačných systémov na spracovanie v tejto vrstve a interagujú s ľuďmi prostredníctvom rôznych zariadení. V prvom rade by sme mali pochopiť potreby ľudí v odvetví logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny a pochopiť, aké služby by mal systém poskytovať na základe potrieb. Medzi hlavných členov, ktorí venujú pozornosť kvalite logistiky chladiarní ovocia a zeleniny patria: vládne regulačné orgány, podniky súvisiace s chladiarenským reťazcom a koneční spotrebitelia. Ako vládny regulačný útvar je zodpovedný za dohľad, riadenie a kontrolu kvality ovocia a zeleniny. Potrebuje poznať všetky informácie v chladiarenskom reťazci obehu ovocia a zeleniny. Technológia RFID IoT musí umožniť vládnemu regulačnému oddeleniu poznať informácie kedykoľvek a môže poskytnúť logistickým spoločnostiam s chladiacim reťazcom platformu A na komunikáciu a výmenu; ako podnik súvisiaci s chladiarenským reťazcom je najprv potrebné ovládať dynamické informácie o chladiarenskom reťazci ovocia a zeleniny v každom časovom bode a po druhé je potrebné tieto informácie včas zdieľať s podnikmi na dodávateľskom a odberateľskom trhu prostredníctvom Platforma RFID internetu vecí na dosiahnutie efektívneho prenosu informácií o obehu ovocia a zeleniny a zabezpečenie obehu. Každý odkaz v tproces je hladký; ako koneční spotrebitelia ovocia a zeleniny sa najviac obávajú o bezpečnosť a čerstvosť ovocia a zeleniny. Pri nákupe ovocia a zeleniny je možné realizovať celý proces sledovateľných informácií tak, aby sa účel nákupu dosiahol s istotou.

Aplikácia technológie RFID IoT v logistike chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny priniesla určité výsledky. Monitorovanie informácií v každej fáze logistiky chladiaceho reťazca ovocia a zeleniny prispieva k dohľadu a účinnosti vládnych regulačných agentúr a dosahuje účel riadenia bez slepej uličky; existuje Pomáha ovocinárskym a zeleninárskym spoločnostiam posilniť riadenie prevádzky bezpečnosti potravín, stabilizovať a rozšíriť skupiny spotrebiteľov a zvýšiť konkurencieschopnosť na trhu; pomáha spotrebiteľom konzumovať s istotou a vychutnávať si "čerstvé ovocie a zeleninu" jedlo ľahko.