Riadenie vysledovateľnosti potravín založené na technológii UHF RFID

RFID systém riadenia potravín

Elektronický štítok sa nalepí na škatuľu na balenie potravín alebo potravín, čítačka je pripojená k anténe, snímač je integrovaný s čítačkou a načítané dátové pakety sa prenášajú do databázy riadenia bezpečnosti potravín prostredníctvom siete a výrobcovia a produkty v každom článku potravinového dodávateľského reťazca Informácie sú registrované v systéme verejnej služby RFID. Na základe databázy riadenia bezpečnosti potravín poskytuje systém prostredníctvom integrácie informácií o dodávateľskom reťazci informačné služby o potravinách, vysledovateľnosť bezpečnosti potravín, hodnotenie kvality potravín a ďalšie aplikačné služby.

aplikačná služba

Na základe integrácie databázy riadenia bezpečnosti potravín a informácií o potravinovom dodávateľskom reťazci môže systém poskytovať nasledujúce služby.

(1) Potravinová informačná služba

Používatelia môžu využívať informačné služby o potravinách prostredníctvom dopytov. Na jedálenskom stole môžete získať informácie ako pôvod surovín, výrobcu (spracovateľa) a dátum výroby každého jedla; pri nákupe v supermarkete môžete získať informácie o toku a bezpečnosti kupovaných potravín

(2) Vysledovateľnosť bezpečnosti potravín

Po vypuknutí epidémie dokáže systém riadenia bezpečnosti potravín rýchlo nájsť informácie, ako je miesto, kde sa výrobok predáva, zodpovedná osoba a miesto pôvodu výrobku. Prostredníctvom systému vysledovateľnosti bezpečnosti potravín je možné nájsť nielen konečného spotrebiteľa každej potraviny, ale aj informácie o obehu alebo výrobe a spracovaní. Ak sa v procese vyskytne problém, vykonajte príslušné opatrenia.

(3) Terminálny dotazovací systém

Supermarkety sú hlavným kanálom pre spotrebiteľov na nákup potravín. Spotrebitelia si môžu skontrolovať informácie o zakúpených potravinách na RFID termináli na vyhľadávanie elektronických štítkov, ktorý poskytuje supermarket alebo výrobca.