Aplikácia RFID pri sledovaní proti falšovaniu vo vinárskom priemysle mojej krajiny

Inžinierstvo bezpečnosti potravín bolo vždy stredobodom pozornosti verejnosti. Kvôli pokušeniu vysokých ziskov vo vinárskom priemysle mnohí zločinci riskovali a vyrábali a predávali falošné vína. Z času na čas prichádzajú správy o falošných vínach, ktoré škodia ľuďom. Koncom dodávateľského reťazca vína je spotrebiteľ. Ako robiť dobrú prácu v riadení zákazníkov v rámci riadenia dodávateľského reťazca a byť zodpovedný za zákazníkov a kvalitu vlastných produktov. Pre vinárske spoločnosti je potrebné odviesť dobrú prácu pri správe vinárskych produktov proti falšovaniu.

Ale zatiaľ je boj proti falšovaniu vinárskych produktov v dosť trápnej situácii. Na jednej strane spoločnosti investovali veľa peňazí do výskumu technológií proti falšovaniu, no na druhej strane tieto technológie falšovatelia vždy rýchlo skopírovali. Vinárske spoločnosti sa veľmi obávajú kopírovania falšovateľmi. Fenomén falšovania je hlboko odporný, no pôsobí trochu bezmocne. Vinársky priemysel mojej krajiny naliehavo potrebuje špičkovú, ťažko replikovateľnú a skutočne účinnú technológiu boja proti falšovaniu.

Výhody použitia RFID pri riadení boja proti falšovaniu vína

V súčasnosti majú metódy boja proti falšovaniu, ktoré používa väčšina domácich vinárskych spoločností, tri spoločné nevýhody:

· Po prvé, väčšina nápisov proti falšovaniu má nízky technický obsah a ľahko sa kopírujú;

· Po druhé, proces posudzovania štítkov proti falšovaniu je komplikovaný a pre spotrebiteľov je ťažké ho akceptovať;

· Po tretie, celkové medzery v riadení bránia hladkému fungovaniu týchto opatrení proti falšovaniu.

Naproti tomu štítky RFID proti falšovaniu majú výhody, ktoré sú vhodnejšie pre potreby priemyslu:

· Štítok RFID, ktorý zodpovedá jedinému produktu, má jedinečný ID kód, ktorý nemožno skopírovať;

· Štítky RFID nie sú papierové výrobky, nedajú sa ľahko nosiť a netrpia kontamináciou ani roztrhnutím. Sú tiež vodotesné a antimagnetické;

· Existujú dva typy štítkov RFID: iba na čítanie a na čítanie a zápis s veľkou úložnou kapacitou;

· Fyzické rozhranie čítačky elektronických štítkov nie je priamo otvorené pre konečného spotrebiteľa produktu, čo môže účinne zabezpečiť presnosť informácií obsiahnutých v štítku;

· RFID tagy dokážu čítať a zapisovať veľké množstvo cieľových produktov naraz, s vysokou účinnosťou a plne automatickým spracovaním údajov.

V likérovom priemysle mojej krajiny boli Wuliangye a Moutai ako zástupcovia domácich špičkových značiek vždy kľúčovými cieľmi falšovateľov. Preto majú tieto spoločnosti silné povedomie o značke a do ochrany značky investovali oveľa viac ľudských a finančných zdrojov ako ich rovesníci. výskum aspektov. Začiatkom roka 2009 Wuliangye Group spustila projekt boja proti falšovaniu technológie RFID, ktorý bol úspešne dokončený a uvedený do používania v novembri toho istého roku. Celý projekt investoval 200 miliónov RMB s cieľom vybudovať kompletnú platformu celkového riešenia RFID. V počiatočnom štádiu projektu skupina Wuliangye spočiatku realizovala aplikáciu technológie RFID proti falšovaniu pre špičkové značky s ročnou spotrebou viac ako 20 miliónov RFID štítkov proti falšovaniu. Súčasne uviedla na trh multifunkčné RFID dotazovacie identifikátory, špecializované skladové RFID dotazovacie zariadenie a ručné zariadenie. Dopytovacie zariadenie predstavuje viac ako 800 sád a 2 000 sád. Obrovská kapitálová investícia naznačuje, že skupina Wuliangye má veľkú istotu, že štítky RFID môžu spĺňať požiadavky na ochranu proti falšovaniu špičkových produktov Wuliangye.

Niektorí domáci výrobcovia vína sú v popredí odvetvia v oblasti riadenia elektronických etikiet proti falšovaniu. Napríklad v apríli 2009 sa vinárstvo Changyu stalo prvou domácou vinárskou spoločnosťou, ktorá vo veľkej miere aplikovala technológiu RFID vo výrobnej oblasti s cieľom zabrániť krížovému predaju a odstrániť falšované a nekvalitné produkty. Vo všeobecnosti je však manažment domácich vinárskych podnikov proti falšovaniu stále relatívne slabý. Niektoré špičkové značky vína majú potrebu a schopnosť používať pokročilú zahraničnú technológiu RFID na riadenie sledovania produktov proti falšovaniu. V budúcom vývoji sa môžeme poučiť zo skúseností zahraničného vinárskeho priemyslu. Úspešné postupy by sa mali uplatňovať na základe skutočnej domácej situácie.